安寧加強重點環節和高風險食品管理 堅決杜絕學校無證經營問題

安寧市八街市場監督所開展了秋季學校校園食品安全專項檢查，共檢查了3家校園食堂。檢查內容包括是否持有有效健康證明，是否建立食品安全責任制，是否保持環境衛生整潔，是否落實索證索票制度，是否銷售假冒偽劣、過期變質等不合格食品。

“三防設施”及其他食品加工設施設備是否完備并正常使用等，并對發現的2個問題及時督促整改。

本次檢查加強了對學校重點部位、重點路段、重點場所、重點環節和高風險食品的管理，杜絕學校無證經營問題，有效控制和減少食品安全隱患及違法違規經營行為。

通過整治，努力推進食品安全示范學校創建和“明廚亮灶”工程，促進學校自覺履行食品安全主體責任，強化誠信自律意識、規范食品經營行為。

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